Network
PORTAL BREBES - Berikut akan disampaikan mengenai resep bikin martabak tahu yang enak dan nikmat.
Martabak merupakan kuliner khas Pridavan namun banyak disukai di Indonesia. Biasanya kuliner ini dijajakan pada malam hari.
Baca Juga: Cara Bikin Nasi Goreng Enak dan Mengenyangkan, Resep Rahasia dari Restoran China
Martabak pada umumnya terbuat dari telur bebek yang diolah dengan bumbu-bumbu tertentu dan digoreng sehingga menghasilkan citarasa enak dan nikmat.
Martabak bisa dihidangkan untuk menemani waktu santai ditemani dengan secangkir teh hangat yang membuat suasana semakin akrab jika dilakukan bersama dengan anggota keluarga atau orang-orang terdekat.
Namun adakalanya makan martabak dengan rasa itu-itu saja membuat rasa bosan muncul dan ingin variasi lainya.
Nah, agar martabak yang dibikin berbeda dengan martabak pada biasanya, anda bisa membuat martabak dari bahan tahu.
Dikutip dari akun Facebook Kanai Tasyiro, berikut ini resep bikin martabak tahu yang enak dan gurih:
Martabak Tahu
Bahan :
1. 2 bh tahu putih kotak
2. 2 helai daun bawang, iris2
3. 3 batang kucai, iris2
4. 1 btr telur
Lada, garam, gula pasir, dan penyedap secukupnya
Kulit lumpia secukupnya
Sagu + air sedikit dimasak untuk jadi lem
Cara bikin:
1. Rebus tahu putih hingga matang angkat & tiriskan..
2. Hancurkan tahu kemudian masukkan daun bawang, kucai, telor, lada, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit.
3. Siapkan kulit lumpia kemudian ambil 2 sendok makan tahu yang sudah dihancurkan taruh di tengah dan kemudian lipat seperti amplop untuk ujung ujungnya diberi lem sagu.
4. Siapkan minyak banyak dengan api sedang kemudian goreng hingga satu sisi kecoklatan kemudian balik dan goreng sisi 1nya hingga matang angkat dan siap disajikan.
Demikianlah resep bikin martabak tahu yang enak dan nikmat.***
