Network
PORTAL BREBES - Kue lumpur surga adalah kudapan tradisional yang berasal dari Banjarmasin. Kue lumpur surga dibuat dengan cara dikukus.
Kue ini bercita rasa manis berpadu dengan gurihnya santan, dan teksturnya sangat lembut. Selain itu, aroma pandan yang wangi pada makanan ini, tentunya sanggup membuat siapa pun ketagihan.
Daripada penasaran, Yuk simak resep kue lumpur surga yang dilansir dari akun Facebook @Resep masakan dan cara hidup sehat berikut ini.
Baca Juga: Resep Deodoran Homemade Mudah di Lakukan dan Manjur!
Bahan adonan hijau:
- 4 butir telur
- 300 ml santan, blender dengan 15 lembar daun pandan suji, saring
- 90 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1 sachet vanilla (⅛ sdt)
- 1 sdm terigu
Cara membuat:
1. Aduk jadi satu dengan bantuan whisk sampai tercampur rata, saring
2. Panaskan kukusan, gunakan cup aluminium foil (ukuran sesuai selera)
3. Tuang adonan hijau ¾ cup aluminium foil, kukus dengan api sedang sekitar 15 menit (gunakan api sedang, agar adonan tidak terlalu mengembang tutup kukusan di buka sedikit)
