Network
PORTAL BREBES - Hallo, Sobat Kreasi! Siapa nih yang lagi nyari ide buat buka puasa tapi pengen yang ringan dan nggak terlalu berat? Atau mungkin ada di antara kamu yang pengen nyobain kolak pisang tapi dengan twist baru, yaitu tanpa santan?
Yup, kamu nggak salah denger! Kolak pisang tanpa santan itu ada, dan rasanya tetap lezat banget. Plus, resepnya mudah banget loh. Penasaran kan gimana cara buatnya? Langsung aja yuk, kita intip resepnya!
Baca Juga: Cireng Crispy ala Rumahan! Resep Rahasia untuk Cireng Renyah Tahan Lama!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 6 buah pisang kepok, potong sesuai selera
- 150 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 800 ml air
- 2 sdm gula pasir (opsional, sesuai selera)
- 1 sdt vanili cair (untuk menambah aroma)
Langkah Pembuatan Kolak Pisang Tanpa Santan:
- Pertama, siapkan panci dan masukkan air. Panaskan air dan masukkan gula merah yang sudah diserut, gula pasir (jika kamu suka lebih manis), dan daun pandan. Rebus hingga gula larut sempurna dan air berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Setelah air gula mendidih dan gula merah larut, masukkan potongan pisang ke dalam rebusan. Aduk perlahan agar pisang terendam dan matang merata.
- Untuk menambah rasa, masukkan garam dan vanili cair ke dalam rebusan kolak. Aduk kembali dan biarkan semuanya mendidih selama beberapa menit hingga pisang empuk dan bumbu meresap.
- Sebelum diangkat, coba cek rasanya dulu ya. Jika dirasa kurang manis atau kurang pas di lidah kamu, kamu bisa menambahkan gula pasir sedikit lagi. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
- Kolak pisang tanpa santan siap disajikan! Lebih nikmat dinikmati selagi hangat, apalagi buat menu buka puasa.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Es Semangka Susu Paling Dicari di Bulan Ramadhan
Nah, itu dia resep kolak pisang tanpa santan yang mudah dan lezat. Gak perlu ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selain praktis, resep ini juga bisa jadi penyegar saat buka puasa. Yuk, sajikan yang terbaik untuk keluarga dengan kreasi kolak pisang tanpa santan ini.
Selamat mencoba, Sobat Kreasi!***
