Cireng Crispy ala Rumahan! Resep Rahasia untuk Cireng Renyah Tahan Lama!

PORTAL BREBES - Hai, Sobat Kuliner! Pernah nggak sih kalian ngidam cireng yang renyah dan bisa tahan lama, tapi tetap bisa dinikmati kapan saja di rumah? Nah, gak perlu jauh-jauh ke Bandung atau ngantri di penjual cireng favorit.

Portal Brebes punya resep rahasia buat bikin Cireng Crispy ala rumahan yang renyahnya tahan lama. Cocok banget nih buat kamu yang pengen nyemil enak tanpa keluar rumah. Yuk, kita simak resepnya!

Baca Juga: Praktis dan Lezat! Resep Sosis Asam Manis untuk Sahur yang Cepat Dibuat

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 250 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan Cireng Crispy:

1. Pertama, didihkan air dan masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk ke dalamnya. Masak hingga air mendidih dan bumbu tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
2. Dalam wadah, campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Setelah itu, tuangkan air bumbu yang sudah didinginkan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan, uleni kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyaknya benar-benar panas ya, sobat, biar cirengnya bisa renyah maksimal.
6. Setelah cireng berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Cireng crispy ala rumahan siap disajikan dengan sambal atau saus favoritmu.

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Kolak Pisang Mudah Dibuat dan Praktis untuk Pemula

Nah, itu dia resep rahasia membuat Cireng Crispy ala rumahan yang renyahnya tahan lama. Resep ini simpel banget dan pastinya bisa bikin waktu ngemil kamu di rumah jadi lebih seru. Gak perlu repot-repot beli di luar, karena kamu sendiri bisa bikin cireng enak dengan renyah yang awet.

Selamat mencoba, Sobat Kuliner!***