PORTAL BREBES - Jagung manis banyak disukai karena rasanya yang enak. Selain dimakan langsung, jagung manis juga bisa diolah menjadi kudapan yang menggiurkan salah satunya puding jagung manis.
Cara membuat puding jagung manis pun tidak sulit, bahkan bisa dilakukan oleh pemula. Kudapan ini bisa kamu sajikan untuk mengisi waktu santai di rumah.
Nah, berikut resep jagung manis yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan Ibu.
Baca Juga: Resep Balado Krecek, Rasanya Muantaaap Bikin Makan Makin Lahap
- 1 Kg jagung manis tanpa kulit, sisir
- 2 bungkus agar-agar powder (plain)
- 1,4 liter santan dari ½ butir kelapa atau 250 gr santan + air total 1,4 liter
- 6-7 sdm mujung gula pasir (sesuai selera manisnya)
- ½ sdt vanili bubuk
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam (opsional)
Cara membuat:
1. Blender jagung manis yang telah disisir dengan air santan hingga halus, lalu saring buang ampasnya, sisihkan
2. Campurkan semua bahan diwajan, lalu masak hingga mendidih
3. Tuangkan ke dalam cetakan, dinginkan di dalam kulkas
4. Puding jagung siap disantap, selamat mencoba
Jika tidak ingin memakai santan, kamu bisa menggantinya dengan susu. Tekstur puding jagung manis yang selembut sutra dengan rasa gurih yang nikmat, bakal bikin kamu mau lagi dan lagi. Yuk recook resepnya!***