Resep Balado Krecek, Rasanya Muantaaap Bikin Makan Makin Lahap

PORTAL BREBES - Siapa sih yang nggak suka balado krecek? Balado krecek terbuat dari olahan kerupuk kulit sapi yang dimasak dengan bumbu merah. Membuat balado krecek cukup mudah lho.

Rasanya muantaaap pasti bikin kamu ingin terus-terusan nambah nasi. Tekstur dari balado krecek yang lembut, dan ada juga bagian-bagian yang masih krispi jadi ciri khas tersendiri.

Penasaran dengan resepnya? Berikut resep balado krecek yang dilansir Portal Brebes dari laman Instagram @kakilimamojokerto.

Baca Juga: Resep Kohu-Kohu, Kuliner Khas Maluku yang Mirip seperti Urap dengan Rasa Segar dan Gurih Wajib Dicoba

Bahan:

- Krecek (kerupuk kulit sesuai selera)
- 10 cabai merah keriting
- 7 cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir tomat merah, iris sesuai selera
- 2 lembar daun jeruk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Padahal Cuma Ikan Tongkol tapi Rasanya Seenak Ini, Yuk Cobain Resep Asam Padeh Tongkol!

Cara membuat:

1. Uleg/blender halus cabai dan bawang

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk aduk hingga aromanya wangi diikuti dengan irisan tomat