Oseng Kembang Kates, Menu Ndeso Rasa Resto

PORTAL BREBES - Kembang kates atau bunga pepaya selain bermanfaat untuk kesehatan, juga bisa diolah menjadi masakan yang enak.

Bunga pepaya dikenal dengan rasanya yang pahit, sehingga bagi sebagian orang tidak tertarik untuk mengolahnya menjadi makanan.

Namun untuk yang menyukai bunga pepaya, mereka biasa mengolahnya menjadi bahan dasar makanan seperti urap atau dioseng seperti sayur pada umumnya.

Baca Juga: Resep Membuat Sate Blengong Khas Brebes, Rasanya Enak dan Bikin Ketagihan

Melansir dari laman Instagram @belajar.masak, barikut resep oseng kembang kates (bunga pepaya) dan cara membuatnya.

Bahan:

- 250 gr bunga pepaya, rebus dengan 6-10 lembar daun biji sampai lunak.

Tiriskan lalu remas-remas ringan dengan garam, kemudian bilas bersih.

- 1 sdm teri nasi yang sudah digoreng

Baca Juga: Cara Melihat Status WhatsApp Tanpa Diketahui Pemilik