- 3 bawang putih cincang
- kecap secukupnya
- sedikit gula
Baca Juga: RSUD Kardinah Tegal Dapat Sertifikat Akreditasi Paripurna
Bahan kuah:
- 1 siung bawang putih kupas kulit
- 2 batang daun bombay
- 1 wortel kupas potong
- tulang dan bagian kulit belly salmon secukupnya (bisa diganti dengan ikan lain)
- 1 bawang bombay potong kecil