Network
PORTAL BREBES - Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan berbahan tepung yang dicampur dengan berbagai potongan sayur.
Dari bahan dan bentuknya, kakiage mirip seperti bakwan sayur yang populer di Indonesia. Kakiage merupakan bakwan sayur khas Jepang.
Selain untuk ngemil, kakiage juga bisa Anda hidangkan sebagai lauk makan yang gurih dan renyah. Nah, daripada penasaran berikut resep kakiage yang telah dilansir dari akun Facebook @Resep simbok.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Pakai Metode 5-30-7, Perpaduan Nikmat Disajikan Hangat
Bahan:
- 1 buah timun ukuran sedang kupas dan buang isi
- 2 buah wortel ukuran kecil kupas
- ¼ buah bawang bombay
- 6 lonjor buncis
- 2 buah ubi ukuran kecil kupas
- 6 cube es batu
- 150 air dingin
- 150 gr tepung serbaguna / tepung bakwan
- 3 sdm tepung terigu
Baca Juga: Resep Gandasturi, Gorengan Kacang Hijau yang Enak dan Manis
Cara membuat:
1. Potong korek api semua sayuran
2. Dalam wadah, campur sayuran dg tepung terigu,goncang2 wadah sampai semua tercampur
