Network
PORTAL BREBES - Loenpia atau lumpia merupakan kudapan ikonik khas Semarang, Jawa Tengah. Isiannya padat dengan tekstur renyah wajib Anda coba.
Isian rebung yang dipadu dengan udang kupas, menambah cita rasa gurih pada setiap gigitan. Aroma khas lumpia Semarang membuat kudapan ini masih tetep populer hingga kini, dan banyak diburu oleh para peminatnya.
Berikut ini resep lumpia Semarang yang dilansir dari akun Facebook @Seputar Resep Masakan.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Pakai Metode 5-30-7, Perpaduan Nikmat Disajikan Hangat
Bahan:
- 15 kulit lumpia
- 300 gr rebung rebus potong korek api
- 2 telur ayam
- ¼ udang kupas lalu potong 3
- ½ gelas air
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdm lada butir
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Gandasturi, Gorengan Kacang Hijau yang Enak dan Manis
Saus:
