Network
PORTAL BREBES - Apa kamu sudah pernah makan oliebollen? Ya, oliebollen merupakan donat goreng khas negara kincir angin Belanda, dan biasanya disajikan saat perayaan tahun baru.
Tampilan oliebollen hampir mirip roti goreng, cuma cara buatnya lebih mudah karena cukup diaduk-aduk dan nggak perlu diuleni sampai kalis.
Oliebollen ini biasanya diberi campuran kismis ataupun potongan apel. Namun, dalam resep kali ini kita akan membuat oliebollen dengan buah nangka yang dipotong kecil-kecil.
Baca Juga: Resep Matcha Latte ala Kedai Kopi, Rasanya Enak dan Menyegarkan
Nah ini dia resep jackfruits oliebollen yang dilansir dari laman Instagram @fajaralam_s.
Bahan:
- 400 gr buah nangka
- 500 ml susu UHT
- 2 sdm gula pasir
- 11 gr ragi instan
- 2 butir telur ayam
- 500 gr tepung terigu serbaguna
- 75 gr mentega, lelehkan
- Gula halus untuk taburan
Baca Juga: Hangat dan Lezat! Resep Rahasia Tempe Mendoan untuk Teman Minum Kopi di Musim Hujan
Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan, tutup adonan dan diamkan selama 30 menit
2. Goreng saat minyak sudah panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
