Network
1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas. Beri parutan bawang putih, parutan jahe, garam, dan merica. Diamkan 30 menit
2. Goreng ayam hingga kekuningan, sisihkan
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh, aduk rata. Masukkan semua bumbu dan bawang bombai, kecuali minyak wijen dan daun bawang
4. Tuang air, masak hingga mendidih. Aduk hingga kuah mengental
5. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Semprit Susu, Ide Kue Kering Hanya 3 Bahan Bisa Jadi Isian Toples Lebaran
Ayam pedas saus tiram sudah jadi, dan siap dinikmati. Menu ini bisa juga kamu sajikan untuk hidangan di hari lebaran nanti. Meskipun hanya menu ala rumahan, tapi rasanya seenak yang ada di restoran. Yuk eksekusi resepnya!***
