Network
1. Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan
2. Potong tongkol tebal kurang lebih 3 cm dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5-10 menit, cuci kemudian goreng sampai kekuningan. Sisihkan
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam. Bila sudah tercium bau wangi masukkan air dan tongkol
4. Aduk- aduk masukkan tomat serta tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya
5. Koreksi rasa, tambahkan kemangi aduk beberapa saat, angkat dan siap dihidangkan
Baca Juga: Resep Telur Asin Rempah, Bisa Dijadikan Oleh-Oleh untuk Keluarga yang Balik ke Perantauan
Ikan tongkol yang gurih dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam akan menghasilkan rasa yang nikmat. Sajian sedap ini bisa kamu hidangkan untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.***
