Network
1. Rebus ati ampela sampai setengah matang, angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek hingga matang dan wangi
3. Masukkan ati ampela, tambahkan air matang, ketumbar, merica, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa 4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
Baca Juga: Resep Kue Biji Nangka Goreng, Camilan Unik yang Rasanya Manis dan Gurih
Ungkepan ati ampela ini bisa menjadi referensi lauk makan kamu dan keluarga di rumah. Aromanya yang khas, dijamin bikin selera makan bertambah. Selamat mencoba.***
