PORTAL BREBES - Lele merupakan lauk yang sangat lezat saan makan bersama dengan nasi. Banyak olahan ikan yang satu ini dan semuanya memiliki citarasa yang enak dan lezat.
Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan masyarakat. Ikan ini bisa hidup di lingkungan apa saja, termasuk air kotor.
Ikan yang memiliki sungut atau kumis ini biasanya berwarna panjang. Kumis yang ada pada lele berada di sekitar mulutnya yang memiliki fungsi sebagai sensor untuk mencari makan.
Baca Juga: Makan Telur Setengah Matang Aman atau Tidak Bagi Kesehatan
Makan ikan lele bisa dilakukan dalam berbagai sajian olahan yang sedap dan lezat. Dagingnya yang berwarna putih berasa gurih dan enak.
Saat disajikan, lele ada yang diolah sebelumnya bersama dengan kulitnya. Namun sebagian orang tidak menyukai bagian kulitnya sehingga saat dimakan dipisah terlebih dahulu dengan dagingnya.
Padahal, kulit lele memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh dan jarang orang mengetahuinya.
Berikut ini manfaat kulit ikan lele untuk kesehatan:
1. Mengatur nafsu makan
Kulit lele mengandung protein dan lemak. Protein dalam kulit ikan lele mampu mengatur nafsu makan dan membuat rasa kenyang semakin lama.
2. Melawan infeksi
Mengkonsumsi ikan lele bisa bermanfaat melawan infeksi karena mengandung meneral dan vitamin.
3. Mengurangi resiko penyakit jantung
Kandungan lemak OMEGA-3 pada kulit lele dipercaya bisa mengurangi resiko penyakit jantung. Hal ini karena lemak sehat yang terkandung di dalam kulit lele bisa mengurangi kolesterol jahat dan menghambat pembekuan darah.
4. Kesehatan otak
Kandungan AHA pada kulit lele berperan penting pada kesehatan otak. Sehingga, mampu meningkatkan daya ingat, meningkatkan konsentrasi dan mood.
Demikianlah pembahasan mengenai kulit ikan lele bagi kesehatan tubuh.***