Network
PORTAL BREBES - Tahukah Anda? Ada beberapa makanan pemicu asam urat yang perlu di waspadai, dan sebaiknya Anda batasi atau hindari.
Kadar asam urat pada darah sangat dipengaruhi oleh makanan yang Kita konsumsi, karena kelebihan asam urat dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu, ketahui apa saja makanan tinggi purin yang dapat memicu asam urat.
Sehingga Anda bisa lebih cermat dan teliti dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi, demi mencegah radang sendi yang menyakitkan.
Baca Juga: Tak Melulu Diderita Lansia, Ini Faktor Penyebab Asam Urat di Usia Muda
Dikutip dari puskesmaskutaselatan.badungkab.go.id, makanan yang kita konsumsi terutama dengan kandungan purin yang tinggi dapat mengakibatkan lonjakan asam urat dalam darah.
Asam urat tinggi atau hiperurisemia akibat kelebihan purin dari makanan yang Kita konsumsi, menyebabkan pembentukan kristal di sendi.
Kristal asam urat ini mengakibatkan peradangan pada sendi, sehingga menyebabkan rasa sakit atau nyeri di jari kaki (terutama jempol), lutut, hingga pergelangan tangan.
Baca Juga: Apa itu Smoothie? Dan Kenapa Sangat Penting Untuk Kesehatan, Yuk Simak!
Makanan disebut dapat memicu asam urat jika memiliki kandungan purin lebih dari 200 mg per 110 gram. Berikut beberapa makanan pemicu asam urat yang perlu diwaspadai:
1. Aneka jeroan
Macam-macam jeroan yang berasal dari hewan, seperti hati sapi, ginjal sapi, otak sapi, hingga torpedo kambing memiliki kadar purin tinggi yang berpotensi menaikkan kadar asam urat.
2. Daging merah
Daging merah, termasuk daging sapi, domba, dan kambing termasuk dalam golongan tinggi protein. Anda masih dapat mengonsumsi daging merah dalam jumlah cukup atau sesuai rekomendasi ahli gizi.
Baca Juga: Cegah Asam Urat Dengan Memperbanyak Makanan Yang Mengandung Vitamin C
3. Daging unggas
Beberapa daging unggas seperti daging ayam, dan daging bebek masih bisa Kita konsumsi karena tidak masuk dalam golongan tinggi purin. Namun, daging burung puyuh dan kalkun sebaiknya Anda batasi atau hindari karena memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
4. Ikan laut
Ikan laut seperti trout, mackerel, tuna, sarden, teri termasuk golongan tinggi purin. Anda masih boleh mengonsumsinya sesekali atau tidak terlalu sering agar kadar asam urat tetap stabil.
Baca Juga: Lobak Putih Mampu Redakan Nyeri Asam Urat, Kok Bisa?
5. Makanan laut selain ikan
Selain ikan-ikanan, ada beberapa makanan laut lain yang bisa mengakibatkan lonjakan kadar asam urat, yaitu kerang, kepiting, dan udang.
6. Es krim dan keju
Es krim dan keju merupakan turunan dari susu tinggi lemak yang termasuk dalam golongan makanan pemicu asam urat.
7. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan seperti roti dan kue juga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Karbohidrat olahan memang tidak tinggi purin, namun rendah nutrisi sehingga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Baca Juga: Lakukan Cara Ini Untuk Mengusir Asam Urat, Dapat Dilakukan dengan Mudah dan Tanpa Obat
Setelah mengetahui makanan pemicu asam urat di atas, maka Kita perlu membatasi atau bahkan menghindarinya. Terutama pada orang yang memiliki kadar asam urat cukup tinggi. Bila sebelumnya Anda memiliki riwayat penyakit asam urat, periksakanlah kadar asam urat Anda secara rutin ke dokter.***
