Network
Bayam adalah kaya akan serat. Meskipun konsumsi serat baik untuk pencernaan yang sehat, tubuh Kita perlu waktu untuk terbiasa. Itu sebabnya, bayam bisa menyebabkan sejumlah gangguan perut, seperti pembentukan gas di perut, kembung, kram dan bahkan sembelit bila dimakan berlebihan.
4. Anemia
Salah satu efek samping dari bayam adalah menyebabkan anemia. Bayam terkadang dapat menyulitkan tubuh untuk menyerap sejumlah zat besi yang dibutuhkan dari makanan yang dicerna. Daun bayam sendiri penuh dengan zat besi nonheme atau nabati, yang tidak bisa masuk ke tubuh dengan mudah. Hal ini dapat menyebabkan defisiensi besi. Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya tidak terlalu banyak mengonsumsi bayam.
Baca Juga: Senyum Bisa Menjaga Kesehatan Mental, Simak Cara Mudah Lainnya!
5. Alergi
Meski langka, bayam terkadang bisa menyebabkan reaksi alergi juga. Sayuran ini mengandung histamin, yang dapat menyebabkan beberapa efek pseudoallergic minor. Selain itu, bayam juga dapat menyebabkan efek samping lain seperti penyerapan mineral yang buruk. Konsumsi bayam yang berlebihan dapat mengganggu kapasitas penyerapan mineral tubuh Kita.
Tanaman ini mengandung banyak asam oksalat yang dikenal dapat mengikat beberapa mineral penting seperti kalsium, magnesium, seng, dan lain-lain. Hal ini dapat menghambat fungsi normal sistem tubuh, dan menyebabkan berbagai penyakit yang berkaitan dengan defisiensi mineral.***
