Network
PORTAL BREBES – Kentang, merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak dijumpai di pasar-pasar atau juga di warung sayuran dan pedagang keliling yang menjual bahan kebutuhan dapur.
Jadi tidak bisa dipungkiri, kentang juga sering menjadi ‘buruan’ bagi ibu-ibu saat berbelanja di pasar, warung sayuran atau pun pedagan keliling tersebut.
Kentang memang dibutuhkan juga bagi anda, kaum ibu yang hobi memasak. Bisa juga kentang dimasak untuk membuat sayur sop, berkedel, dan kroket.
Baca Juga: Menjawab Keinginan Konsumen Yamaha, All New NMax 155 Connected Diluncurkan
Sambal goreng dan kentang goreng kering juga sering dibuat oleh ibu-ibu atau juga dijumpai di warung makan.
Khusus bagi anda, kaum ibu, berbelanja bahan kebutuhan dapur biasanya tidak harian, karena terkendala waktu atau kesibukan. Semisal juga dengan membeli kentang, tentu anda ingin menyimpannya lebih lama karena saat membeli dalam jumlah yang cukup banyak untuk kebutuhan beberapa hari.
Tentunya, dibutuhkan cara menyimpan yang baik agar kentang atau kebutuhan sayuran lainnya tidak cepat membusuk atau tahan lama.
Baca Juga: Legenda Timnas Indonesia Ricky Yacob Meninggal
Sebenarnya ada cara tersendiri untuk menyimpan, khususnya kentang agar tidak cepat membusuk dan tahan lama.
Ada beberapa cara mengatasinya agar kentang tidak cepat membusuk dan tahan lama.
Dikutip PortalBrebes.Com dari laman KabarLumajang.Com, berjudul ‘Tips Menyimpan Kentang Agar Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk’, Sabtu (21/11/2020), , berikut tujuh cara/tips menyimpan kentang agar tidak cepat membusuk yang wajib para ibu ketahui :
- Periksa kualitas kentang
Langkah awal jika ingin berhasil menyimpan kentang agar tahan lama bahkan berbulan-bulan, coba periksa terlebih dahulu kualitas kentang.
Baca Juga: Penurunan Baliho Habib Rizieq Shihab oleh TNI Menuai Kritik dari Sejumlah Politisi
Periksa apakah ada yang busuk, adakah bintik-bintik lunaknya, sudah berjamurkah, atau ada kerusakan-kerusakan lain yang disebabkan oleh hama.
Karena hanya kentang yang berkualitas baik yang bisa tahan lama.
- Simpanlah ditempat yang sirkulasi udaranya baik
Jika kentang tidak mendapatkan sirkulasi udara yang baik maka kentang akan cepat membusuk.
Jangan simpan kentang dalam wadah tertutup rapat, seperti kantong plastik atau wadah tertutup.
Baca Juga: Cukup Dilakukan Dua Minggu, Masalah Kulit Anda Langsung Hilang
- Simpan di suhu sejuk
Simpanlah kentang di tempat yang sejuk, lembab, dan gelap dengan suhu 6-10 derajat Celcius.
Untuk menunda pertumbuhan kecambah di kulit kentang karena merupakan salah satu tanda awal pembusukan.
Sebaiknya jangan simpan kentang di lemari es, karena udara didalam lemari es terlalu lembab.
Baca Juga: Patut Diteladani! Guru Dodo Datangi Siswa Tak Punya HP Agar Tetap Bisa Belajar Saat Pandemi
- Periksa kentang secara teratur
Cek kentang sudah bertunas atau belum. Jika sudah bertunas pisahkan dengan yang masih bagus.
Memang kentang yang sudah bertunas aman untuk dikonsumsi, namun kentang yang sudah busuk akan mempengaruhi yang lain dalam satu wadah tersebut.
- Jauhkan dari produk yang melepaskan gas
Jauhkan kentang dengan produk yang melepaskan gas yang bisa mematang satu sama lain, seperti yang zat yang ada pada bawang.
Baca Juga: Pulang dari Jakarta, Ketua Bawaslu Kepri Positif COVID-19
Hal tersebut guna untuk mencegah transfer rasa dan pematangan prematur.
- Jangan mencuci kentang
Mencuci kentang hanya akan merubah warna daging kentang yang awalnya kuning berubah menjadi kecoklatan.
Jika sudah berubah maka kentang harus segera digunakan, bahkan jika sudah terlalu lama jadi tidak bisa digunakan.
Baca Juga: Hindari Stres, Salah Satu Cara Hilangkan Lemak Perut di Usia 40-an Tahun
- Jauhkan dari cahaya
Sinar matahari atau cahaya lampu dapat menyebabkan kulit kentang menghasilkan klorofil dan mengubahnya menjadi warna hijau yang tidak diinginkan.
Sementara klorofil yang mengubah kulit menjadi hijau tidak berbahaya, paparan sinar matahari dapat menghasilkan sejumlah besar bahan kimia beracun yang disebut solanine.
Baca Juga: Di Marketplace Janda Bolong Variegata Dijual dengan Harga Rp 99 Juta
Banyak orang membuang kentang hijau karena kadar solaninnya yang lebih tinggi. Solanin menciptakan rasa pahit dan menyebabkan sensasi terbakar di mulut atau tenggorokan bagi orang yang peka terhadapnya.
Jadi, terapkan tips-tips atau cara-cara tersebut untuk menyimpan kentang agar lebih tahan lama dan tetap fresh.***
