PORTAL BREBES - Selamat Hari Raya Idul Adh! Gimana hari raya nya? Alhamdulillah sudah dapat daging kurban yaa!
Buat kamu yang kebagian banyak daging kurban, ngga perlu bingung lagi nih car nyimpennya gimana. Melansir dari Postingan Instagram @bpom_ri, ternyata ini rahasia daging kurban tetap segar dan awet hingga berhari hari.
Baca Juga: Cara Mengola Daging Kurban Agar Terasa Empuk dan Enak
Ngga usah lama lama lagi, yuk cek tips nya:
1. Bersihkan Daging
Sebelum disimpan, bersihkan terlebih dahulu daging kurban dari kotoran dan darah yang menempel. Hindari bersihkan menggunakan air ya, kamu bisa membersihkn menggunakan tisu atau agar tidak lembap dan cepat busuk.
2. Pisahkan Daging dan Jeroan
Usahakan untuk tidak menggabungkan daging dan jeroan dalam satu wadah yang sama. Kamu bisa memotong motong daging dn jeroan menjadi ukuran kecil agar mudah memisahkannya.
Jsaat memotong daging dan jeroan, usahakn menggunakan talenan yang berbeda yaa.
3. Masukan Daging ke Dalam Wadah yang Bersih dan Kedap Udara
Kamu bisa menggunakan membungkus daging plastik warp yang aman digunaka untuk makanan. Kamu juga bisa menggunakan kemasan vacum.
4. Masukan ke dalam Freezer
Setelah dikemas dengan tertutup, lagsung masukan daging terssbut kedalam freezer agar membeku.
Baca Juga: Babat Gongso khas Semarang, Ide Olahan Jeroan yang Rasanya Pedas Manis untuk Momen Idul Adha
Nah, itu dia rahasia penyimpanan sehat daging kurban agar awet dan tahan lama, selamat mencoba!