Network
PORTAL BREBES - Membuat camilan atau kue di rumah agar anak selalu betah, biasanya kerap dilakukan ibu-ibu. Mulai membuat kue yang menggoda, sampai minuman segar, sehingga anak tidak selalu membeli jajanan di luar.
Seperti membuat roti sosis, yang juga bisa menjadi camilan, sekaligus juga bisa mengenyangkan, karena kandungan karbo pada roti.
Roti sosis pastinya menjadi favorit anak-anak. Karena bagi mereka yang susah makan, bisa menjadi solusi sebagai menu utama.
Baca Juga: Rakor dengan Ditjen Tata Ruang, Walkot Berharap RDTR Kota Tegal Disetujui
Seperti dilansir dari laman IG @daper_mabelle, berikut resep membuat roti sosis yang menggoda dan anak-anak pasti suka.
Bahan-bahan:
200 gr tepung cakra
45 gr tepung segitiga
15 gr susu bubuk
45 gr gula pasir
6 gr ragi instan
180 cc campuran 1 telur utuh ditambah 20 gr whipcream bubuk dan susu cair sampai mencapai 180 cc
30 gr butter
3 gr garam
Cara membuat:
1. Mixer atau uleni semua bahan kecuali butter. Ketika sudah tercampur, barulah masukkan butter ditambah garam, lalu kembali diuleni atau dimixer sampai kalis elastis lembut. Tuang cairan pelan-pelan, jika dirasa sudah cukup, segera matikan mixer, agar adonan tidak terlalu lembek.
Baca Juga: Bhabinkamtibmas Bersama Warga Bersih-bersih Lingkungan, Antisipasi Banjir dan Penyebaran Penyakit
2. Bagi adonan sesuai keinginan. Untuk bungkus sosis masing-masing 35 gr, untuk kepala masing-masing 7 gr. Gilas adonan memanjang lalu bungkus sosis, potong menjadi 4 bagian lalu tata di loyang. Gilas adonan kepala lalu bulatkan dan letakkan diatasnya.
3. Diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat. Lalu tekan-tekan tengahnya dan beri isian pisang dan taburi keju parut.
4. Oles dengan susu cair lalu oven dengan suhu 180°C sekitar 25 menit.
5. Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi dengan mentega.
Baca Juga: Kementerian ATR/ BPN akan Pecahkan Rekor MURI, Pemasangan Patok Serentak
Roti sosis sudah siap disajikan. Mudah bukan? Anda bisa mencoba dan membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba.***
