Network
PORTAL BREBES - Sekarang ini sudah banyak bolu yang hadir dengan berbagai varian rasa dan model. Bolu-bolu ini juga menawarkan rasa yang lezat dan menggoda.
Namun ada pula bolu yang dibuat dari bahan mudah, namun hasilnya sangat menggiurkan. Yaitu bolu tape keju, yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Tekstur bolu yang lembut dan rasa dari bolu tape keju membuat kita ketagihan. Cara membuatnya juga mudah.
Baca Juga: Resep Camilan Khas Sunda, Cibay Mercon Cocok Bagi Penyuka Pedas
Mengutip dari laman IG @susan0803_, berikut resep membuat bolu tape keju.
Bahan-bahan:
3 telur utuh
3 kuning telur
150 gr tape ditambah 2 sdm susu kental manis lalu haluskan
120 gr gula
100 gr terigu
1 sdm maizena
2 sdm susu bubuk
120 gr butter, bisa memakai 50 gr margarin dan 75 gr wijsman
100 gr keju parut, sisakan sedikit untuk taburan
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Resep Membuat Pisang Roti Krispi
Cara membuat:
- Mixer telor,gula dan sp kurang lebih selama 15 menit dengan kecepatan tinggi. Lalu turunkan mixer ke putaran terendah, masukkan tape yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis. Kemudian matikan mixer.
- Aduk tepung dengan spatula, aduk rata lalu masukkan butter cair dan parutan keju.
- Tuang ke loyang yang sudah diolesi carlo, panggang dengan suhu 175°c kurang lebih selama 30 menit tergantung oven masing masing.
Baca Juga: Cara Membuat Roti Sosis, Anak-anak Pasti Suka
- Ketika sudah matang, angkat lalu sajikan. Bolu tape keju sudah siap dinikmati.
Selamat mencoba.***
