Network
PORTAL BREBES - Kue khamir adalah camilan yang berasal dari negara Arab. Kue ini memiliki cita rasa yang enak, manis, dan teksturnya lembut. Kue khamir juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Pemalang, Jawa Tengah.
Dulunya kue khamir dibuat oleh orang keturunan Arab yang bertempat tinggal di sana. Resep kue khamir ini terbuat dari tepung terigu, tape singkong, dan gula pasir sebagai bahan utamanya.
Dengan tambahan tape singkong pada pembuatan kue khamir ini, aromanya jadi lebih khas dan dijamin siapapun ingin mencicipinya. Nah, berikut resep kue khamir yang dilansir dari laman Instagram @bikinkueid.
Baca Juga: Resep Bolu Jadul Sukade, Rasanya Luar Biasa Nikmat dengan Tekstur yang Lembut, Pemula Pasti Bisa
Bahan:
- 250 gr tepung terigu segitiga
- 125 gr tape singkong
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml santan
- 50 gr margarin cair
- 1 sdt garam
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
Baca Juga: Resep Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung, Kuah Segernya Mantap
Cara membuat:
1. Lumatkan tape singkong, lalu campur semua bahan lainnya
2. Tambahkan margarin cair, aduk hingga tercampur rata
3. Diamkan selama 1 jam, lalu panggang dalam cetakan yang telah diolesi margarin. Gunakan api kecil, dan tutup
4. Balik adonan, lalu panggang hingga matang. Setelah matang, olesi margarin lagi pada kue Khamir
Baca Juga: Resep Terong Raos, Menu Simpel dengan Rasa Enak yang Wajib Dicoba
Kue khamir siap disajikan, enak dan nikmat disantap saat masih hangat. Cocok disajikan saat kumpul bareng keluarga di rumah, ngemil jadi makin seru. Yuk cobain resepnya!***
