Network
1. Potong-potong kikil, kemudian rebus hingga matang selama kurang lebih 25 menit. Tambahkan daun salam, jahe, dan sereh pada air rebusan. Setelah matang, tiriskan airnya. Susun kikil dengan tusukan sate
2. Haluskan bumbu kacang, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Sebelumnya cabe dan bawang digoreng sebentar hingga layu
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan irisan daun jeruk, dan air secukupnya, aduk rata. Kekentalan bumbu sesuai selera
4. Tambahkan kecap manis, dan air asam jawa. Masak hingga bumbu harum, koreksi rasanya. Setelah dirasa cukup, angkat dan siram bumbu kacang di atas sate kikil, dan sajikan
Baca Juga: Lebih Hemat Cuma Pakai 4 Bahan Ini, Resep Glaze Coklat ala Rumahan untuk Topping Donat
Untuk rasa yang lebih mantap, taburi bawang goreng di atasnya. Perpaduan rasa manis dan juga gurih menjadi ciri khas dari sate kikil bumbu kacang ini. Siapapun pasti ketagihan setelah mencobanya. Sate ini bisa disantap langsung ataupun untuk lauk. Yuk cobain resepnya!***
