Ide Menu Makan Siang: Resep Soto Gading Khas Solo, Kuah Beningnya Bikin Lapar

Baca Juga: Kalau Makan di Tempat Ini Terasa Sedang Berada di Rumah Nenek Jaman Dulu, Kuliner Jadul Rasanya Mantul

- Kaldu Jamur

- Nasi

- Soun

- Tomat

- Keripik kentang

- Bawang goreng

Setelah bahan-bahan terkumpul, langkah beriutnya adalah membuat soto itu sendiri.

Pertama adalah bawang putih, bawang merah, serta lada yang telah disiapkan tadi dihaluskan. Setelah halus, tumis bumbu halus tersebut. Kemudian masukan jahe, serai, lengkuas, daun selederi, daun jeruk, daun salam.

Jangan lupa masukan daging ayam. Taburi dengan garam dan kaldu jamur secukupnya. Setelah itu ambil ayamnya untuk diwuwir-suwir.