PORTAL BREBES - Punya stok pisang di rumah? Tapi sudah kematangan? Eits, jangan langsung dibuang ya!
Kamu bisa mengolah pisang tersebut menjadi camilan yang enak dan menggiurkan seperti bolu pisang santan. Bolu pisang santan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, gurih dan wanginya juara.
Nah, berikut Portal Brebes sudah melansir resep bolu kukus santan dari akun Facebook @Sejuta Resep Cantik. Yuk siapkan dulu beberapa bahan di bawah ini untuk recook resep bolu pisang santan!
Baca Juga: Resep Pisang Kopong Naga, Yuk Coba! Dijamin Satu Rumah Approve dengan Camilan Ini
Bahan:
- 200 gr pisang (gunakan pisang yg benar-benar matang/kematangan supaya hasilnya bagus)
- 4 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 200 gr tepung terigu
- ½ sdt baking soda
- 160 ml santan
Cara membuat:
1. Haluskan pisang pakai garpu, sisihkan
2. Mixer telur, gula dan sp sampai putih kental dan berjejak
3. Masukkan tepung terigu dan soda kue ayak jadi satu, mixer sebentar asal rata saja. Matikan mixer, masukkan santan secara bertahap dan aduk sampai santan tercampur merata
4. Setelah santan tercampur rata, masukkan pisang yang sudah di haluskan aduk lagi sampai merata
5. Siapkan loyang uk 24 cm yang sudah di olesi carlo atau oles margarine dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang dan hentak-hentakan loyang
6. Panggang selama 50 menit sampai bolunya matang/pakai oven tangkring
Baca Juga: Resep Cinnamon Cookies, Kue Kering Renyah yang Recommended
Cara buatnya cukup mudah bukan? Bolu pisang santan menggunakan bahan simple, tapi rasanya unik dan cocok untuk teman ngopi di rumah. Namun, jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu, agar kalau adonan sudah jadi tinggal memasukannya saja. Yuk cobain resepnya!***