Network
PORTAL BREBES - Ada yang tahu kuliner legend khas Sumedang? Beberapa legend food Sumedang yang diburu wisatawan, salah satunya Kadedemes.
Kadedemes ini memiliki kelezatan yang unik, lantaran bahan dasarnya yang menggunakan kulit singkong. Namun kalian tak perlu takut pahit, karena Kadedemes ini sudah diolah dengan baik sampai layak dimakan.
Kuliner legend khas satu ini, meski menggunakan kulit singkong sebagai bahan dasar tapi rasanya tetap lezat dan bikin nagih.
Baca Juga: Resep Simpel Ayam Goreng Serundeng, Enak Dimakan dengan Nasi Hangat
Pengolahannya simple dan tidak ribet. Untuk kalian yang belum bisa mengunjungi Sumedang, dan tidak bisa bertemu dengan kuliner legend ini, jangan khawatir.
Pasalnya Kadedemes ini bisa di buat sendiri di rumah dengan tahap mudah dan simple. Proses pembuatan yang lama hanya saat kalian merendam kulit singkong sekitar 2-3 jam lamanya.
Dikutip Portal Brebes dari Kabar Priangan, inilah resep dan cara membuat kuliner legend khas Sumedang yang hits:
Baca Juga: Resep Membuat Olos Khas Tegal, Rasanya Enak dan Bikin Ketagihan
Bahan yang dibutuhkan:
- 400 gram kulit singkong (ambil bagian dalamnya saja yang warnanya merah muda)
