Network
PORTAL BREBES – Menjelang Ramadhan, perburuan takjil jadi sebuah aktifitas di sore hari yang dilakukan oleh anak-anak muda. Sebut saja dengan ngabuburit kuliner.
Banyaknya peminat masyarakat dalam berburu takjil, tentu ada peluang bisnis berjualan untuk kalian yang ingin memiliki penghasilan tambahan. Kali ini Portal Brebes akan memberikan resep untuk berjualan pada bulan Ramadhan dengan modal murah.
Resep dengan modal murah yang akan dihadirkan disini, ialah es susu creamy jelly yang menyegarkan dan menggiurkan. Dari tampilannya yang cantik dan menyegarkan, tentu akan membuat masyarakat yang sedang ngabuburit, jadi terpikat.
Baca Juga: KERAMAT! Berikut 7 Makam Ulama Penting di Ketanggungan Kabupaten Brebes, Simak Kisah Asalnya
Kalian bisa menjualnya cukup dengan harga Rp3 ribu untuk cup kecil, dan Rp5 ribu untuk cup besar. Dengan isian jelly, dan biji selasih, pastinya akan memuaskan dahaga pemburu kuliner setelah berbuka puasa.
Inilah resep ide usaha dengan modal murah untuk bulan Ramadhan yang pasti akan membuat orang-orang ngabuburit kepincut dengan tampilannya yang cantik dan menyegarkan.
Bahan jelly strawberry:
- 2 bungkus Nutrijell rasa strawberry kemasan kecil
- 5 sendok makan gula pasir
- 800 ML air
- 2 – 3 tetes pewarna makanan warna merah tua
Bahan jelly cincau:
- 1 bungkus besar Nurtijell rasa cincau kemasan besar
- 5 sendok makan gula pasir
- 700 ML air
Bahan air es / kuah es:
- 600 ml air panas
- 60 gram creamer bubuk (non Dairy)
- 200 ml susu cair full cream
- 250 gram kental manis
- 1 sendok makan biji selasih
- Selai strawberry
Cara membuat:
1. Pertama-tama buat jelly strawberry terlebih dahulu
- Tuang 2 bungkus Nutrijell rasa strawberry ke dalam panci
- Tambahkan 5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera manis kalian
- Aduk rata agar nantinya tidak menggumpal
- Kemudian masukkan 800 ML air atau sesuaikan saja dengan panduan di kemasan
- Tambahkan 2 - 3 tetes pewarna makanan warna merah tua (agar warna lebih pekat)
- Selanjutnya dimasak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan flute asinnya (kemasan kecil yang didapatkan dari nutrijell)
- Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tunggu mendidih kembali
- Matikan kompor, kemudian masukkan ke dalam wadah kotak
- Tunggu sampai jellynya padat
2. Sembari menunggu jelly strawberry padat, buatlah jelly cincau terlebih dahulu
- Tuang 1 kemasan besar Jelly rasa cincau ke panci
- Tambahkan 5 sendok makan gula pasir
- Aduk rata agar nantinya tidak menggumpal
- Tambahkan 700 ML air
- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih
- Masukkan ke dalam wadah dan tunggu sampai padat
3. Ketiga membuat kuah es susu creamy
- Siapkan 600 ML air panas
- Masukkan 60 gram creamer bubuk non Dairy, aduk sampai tercampur rata
- Dinginkan terlebih dahulu
- Kemudian campur 200 ML susu cair full cream
- Setelah itu masukkan 250 gram kental manis, aduk sampai tercampur rata
- Jangan lupa untuk melakukan tes rasa terlebih dahulu agar tidak hambar, karena nantinya akan ditambahkan dengan es batu, maka rasa manisnya harus lebih pekat.
Cara penyajian:
1. Potong kotak-kotak jelly strawberry dengan sama rata
2. Potong kotak-kotak jelly cincau, kemudian parut agar hasilnya memanjang
3. Siapkan wadah lebih besar, lalu letakkan jelly strawberry, jelly cincau, 1 sendok makan biji selasih, kemudian campurkan dengan kuah susu creamy yang sudah jadi.
4. Oleskan bagian dalam cup dengan selai strawberry sesuai selera
5. Berikan es batu ke dalam cup sesuai selera, usahakan agar tidak terlalu padat
6. Tuang campuran es susu creamy jelly ke dalam cup yang sudah diisi es batu
7. Es susu creamy jelly siap disajikan
Itulah resep usaha untuk di bulan Ramadhan. Dijamin para pemburu takjil akan melirik ke es susu creamy jelly ini. Dengan modal yang murah, kalian bisa juga menjual mahal asalkan cupnya diperbesar untuk lebih menarik orang-orang yang sedang ngabuburit.***
