Network
PORTAL BREBES - Masih bingung dengan menu buka puasa nanti?
Es kuwut bisa menjadi pilihan minuman segar, dan nikmat untuk berbuka puasa.
Jika Anda bosan dengan menu takjil yang biasa, cobalah bikin es kuwut. Minuman khas Bali ini memiliki cita rasa asam dan manis, lebih nikmat lagi disajikan dingin.
Tanpa perlu beli di luar untuk menikmati segarnya es kuwut, Anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut yang dilansir dari akun Facebook @Karmelia Mukti Asih.
Baca Juga: 10 Tips Sukses Memulai Bisnis untuk Pemula
Bahan:
- Kelapa muda 250 gram
- Melon 250 gram
- Jeruk nipis 2 buah
- Sirup melon 100 ml
- Air atau bisa pakai air kelapa 400 ml
- Biji selasih 1 sdm
Cara membuat:
1. Rendam biji selasih dalam 100 ml air hangat selama 10 menit
2. Siapkan kelapa muda, dan buah melon yang diserut
3. Masukkan kelapa muda dan melon ke wadah
4. Tambahkan perasan 2 buah jeruk nipis. Selain diperas, bisa juga diiris tipis-tipis
5. Tambahkan sirup melon, dan biji selasih yang sudah direndam
6. Tambahkan air kelapa sebanyak 400 ml, jika tidak ada air kelapa bisa menggunakan air matang biasa
7. Aduk semua bahan sampai tercampur
8. Tambahkan es batu agar lebih segar, atau bisa dimasukkan ke kulkas dulu sebelum dikonsumsi
Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba.***
