Network
PORTAL BREBES - Resep nasi godog patut anda coba. Kuliner khas Magelang ini merupakan kuliner unik yang tidak ada di tempat lain.
Nasi godok sangat cocok dimakan saat masih hangat. Magelang yang memiliki suhu dingin cocok makan kuliner ini saat malam hari.
Nasi godog merupaka nasi yang dimasak layaknya menbuat mie jawa rebus. Aneka rempah dan bahan membuat kuliner in sangat lezat.
Baca Juga: Resep Asinan Khas Bogor, Rasanya Segar Bikin Nagih
Jika anda ingin makan nasi godog dan tidak mau jauh-jauh pergi ke Magelang, jangan khawatir karena dapat dibuat sendiri di rumah.
Bahan - bahan membuat nasi godog juga terbilang mudah di dapat di pasar maupun supermarket.
Resep Nasi Godog Khas Magelang
Berikut ini resep bikin nasi godog khas Magelang, Jawa Tengah yang dikutip dari Rasa Bunda:
Bahan:
- Nasi - 1 piring
- Mie basah - 100 gram
- Telur - 2 butir
- Bakso - 2 buah
- Ayam, potong potong - 100 gram
- Wortel, potong potong - 1 buah
- Kubis, potong potong - 3 lembar
- Tomat, potong potong - 1 buah
- Gula - secukupnya
- Garam - secukupnya
- Kaldu bubuk - secukupnya
Bumbu halus:
- Bawang putih - 2 siung
- Bawang merah - 3 siung
- Lada - 1/2 sendok teh
Baca Juga: Rahasia Resep Bikin Bakso Goreng yang Renyah dan Kripsi, Jangan Bilang-bilang Tetangga Ya
Cara buat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam lalu tumis hingga ayam setengah matang. Kemudian tambahkan telur lalu orak-arik.
2. Masukkan sayuran wortel, kubis, bakso lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.
3. Masukkan nasi dan mie basah, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang dan koreksi rasa.
4. Nasi Godog siap disajikan.
Demikianlah resep bikin nasi godog khas Magelang, Jawa Tengah.***
