Tumis Ati Ampela Cabe Ijo, Menu Makan Siang Lebih Berselera

- 3 siung bawang merah

- 3 batang daun bawang

- 5 lembar daun jeruk, iris tipis

- 2 lenjar petai

- 1 sdm saus tiram

- Secukupnya garam

- Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker, Aroma Bumbunya Menggoda

Cara membuat:

1. Cuci bersih ati ampela rebus sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan
2. Tuang minyak goreng pada wajan dan panaskan
3. Tumis duo bawang putih sampai harum kemudian masukan daun bawang. Aduk rata
4. Masukan cabe rawit, cabe ijo, daun jeruk, dan petai lalu aduk rata
5. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya koreksi rasa. Masak sampai matang, angkat dan hidangkan

Baca Juga: Resep Balado Telur Puyuh, Menu Simpel Tapi Nikmat