Network
PORTAL BREBES - Rendang adalah kuliner khas Sumatra Barat yang mana bahan dasarnya adalah daging sapi dengan bumbu aneka rempah.
Namun, tidak hanya daging sapi, kamu juga bisa membuat kreasi rendang berbahan dasar jengkol lho. Ya, jengkol merupakan bahan makanan yang terkenal dengan baunya yang khas.
Cara membuat rendang jengkol memiliki kesamaan seperti membuat rendang berbahan daging sapi. Resep ini cocok untuk para pecinta masakan berbahan jengkol, dijamin selera makan meningkat.
Baca Juga: Yuk, Buat Sendiri! Resep Yogurt Strawberry Milk yang Creamy dan Praktis
Dilansir dari akun Facebook @Resep Makanan Bunda berikut resep rendang jengkol yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Bahan:
- 250 gr jengkol
- 300 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Chicken Wings Crispy, Disantap Pakai Tangan Langsung Nikmatnya Nggak Ada Lawan
