Network
Baca Juga: Bikin Nggak Sabar untuk Mencicipinya, Resep Kue Talam Ubi Ungu Ini Wajib Dicoba!
Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan mikser sekitar 2 menit saja sampai mengembang
2. Kecilkan kecepatan mikser, masukkan telur, kocok sampai asal rata
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan matcha bubuk sambil diaduk memakai spatula (jangan diuleni dengan tangan, nanti nastar jadi keras)
4. Jika dirasa terlalu lembek boleh ditambahkan 1 sdm terigu sampai bisa dipulung. Bila masih tetap lembek, masukkan sebentar ke dalam kulkas hingga adonan agak mengeras. Adonan siap digunakan
5. Pipihkan adonan secukupnya, isi dengan bulatan selai nanas. Pulung adonan jadi bulat-bulat
Baca Juga: Resep Asam Pedas Ikan Tengiri, Sensasi Rasanya Menggugah Selera
6. Letakkan dalam loyang bertepi rendah yang sudah dialasi kertas roti
7. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius hingga nastar setengah matang (adonan sudah mengeras dan warnanya pucat). Keluarkan, tunggu hangat. Olesi dengan bahan olesan, panggang lagi selama 15 menit hingga matang. Pengolesan dapat dilakukan 2-3 kali agar lebih shiny (oles-panggang-oles-panggang, jangan dioles sekaligus nanti banyak retakan)
