Network
PORTAL BREBES - Ubi ungu tak melulu hanya dikukus lalu dimakan langsung. Namun, kamu bisa mengolahnya menjadi aneka camilan yang enak dan mengenyangkan, salah satunya kue kukus ubi ungu rasa susu.
Warna alaminya sangat menarik, dan teksturnya juga lembut. Tertarik untuk mengolahnya? Yuk simak!
Resep kue kukus ubi ungu rasa susu yang dilansir dari laman Instagram @tepungkentang berikut ini.
Baca Juga: Resep Nastar Matcha, Berani Tampil Beda dengan Warna Menarik yang Tak Biasa
Bahan:
- Ubi ungu secukupnya
- 2 butir telur
- Segelas susu
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci bersih ubi ungu, potong kecil dan kukus hingga matang
2. Setelah matang, masukkan ke dalam wadah dan haluskan ubi ungu dengan garpu
3. Masukkan 2 butir telur, dan segelas susu kemudian aduk hingga rata
