Resep Bolu Pisang Santan, Gurih dan Wanginya Juara

PORTAL BREBES - Punya stok pisang di rumah? Tapi sudah kematangan? Eits, jangan langsung dibuang ya!

Kamu bisa mengolah pisang tersebut menjadi camilan yang enak dan menggiurkan seperti bolu pisang santan. Bolu pisang santan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, gurih dan wanginya juara.

Nah, berikut Portal Brebes sudah melansir resep bolu kukus santan dari akun Facebook @Sejuta Resep Cantik. Yuk siapkan dulu beberapa bahan di bawah ini untuk recook resep bolu pisang santan!

Baca Juga: Resep Pisang Kopong Naga, Yuk Coba! Dijamin Satu Rumah Approve dengan Camilan Ini

Bahan:

- 200 gr pisang (gunakan pisang yg benar-benar matang/kematangan supaya hasilnya bagus)
- 4 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 200 gr tepung terigu
- ½ sdt baking soda
- 160 ml santan

Cara membuat:

1. Haluskan pisang pakai garpu, sisihkan

2. Mixer telur, gula dan sp sampai putih kental dan berjejak

3. Masukkan tepung terigu dan soda kue ayak jadi satu, mixer sebentar asal rata saja. Matikan mixer, masukkan santan secara bertahap dan aduk sampai santan tercampur merata