Network
PORTAL BREBES - Hari lebaran tinggal menghitung hari. Nah, jika kamu sedang bingung mau buat suguhan apa di hari lebaran nanti, bolu gulung wijsman bisa jadi pilihannya.
Ya, bolu gulung ini menggunakan butter wijsman sebagai bahan dalam pembuatannya. Teksturnya yang lembut, pasti jadi incaran para tamu yang datang untuk bersilaturahmi ke rumah.
Berikut resep bolu gulung wijsman yang dilansir dari laman Instagram @tokowahbcom.
Baca Juga: Resep Afghan Cookies, Ide Kue Lebaran yang Rasanya Enaaak dan Wajib Dicoba
Bahan:
- 3 butir telur
- 5 gr tepung maizena
- 5 gr susu bubuk
- 40 gr tepung terigu
- ¼ sdt vanili
- 45 gr gula pasir
- 1 sdt TBM/SP
Bahan B:
- 50 gr margarin
- 10 gr wijsman
- Selai strawberry atau nanas untuk olesan
Baca Juga: Resep Choco Sprinkle Cookies, Siap Meriahkan Lebaran
Cara membuat:
1. Kocok telur, lalu masukkan semua bahan lainnya kecuali bahan B. Kocok hingga mengental dan berjejak
2. Campur adonan dengan margarin+wijsman yang sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula sampai rata
3. Tuang ke loyang uk 24×24 cm (lapisi kertas roti)
4. Masukkan ke dalam oven, panggang selama ± 30 menit dengan suhu 190 derajat Celcius
5. Siapkan kertas roti untuk menggulung bolu. Balik bolu dan oleskan selai strawberry/nanas tipis-tipis, lalu gulung pelan-pelan
Baca Juga: Resep Semprit Susu, Ide Kue Kering Hanya 3 Bahan Bisa Jadi Isian Toples Lebaran
Bolu gulung wijsman sudah jadi. Bolu ini sangat recommended dan cocok dijadikan suguhan di hari lebaran nanti. Bahan yang digunakan cukup sederhana tapi berkualitas, sehingga kamu dapat dengan mudah menemukannya di toko kue dekat rumah. Selamat mencoba.***
