Network
PORTAL BREBES - Kuah ketupat merupakan sajian yang wajib ada saat lebaran. Kuah ketupat adalah sajian berkuah santan yang gurih, dan biasanya ditambah sayuran seperti labu siam.
Kuah ketupat ini umumnya disantap dengan ketupat atau lontong. Rasanya yang gurih dan lezat, dijamin bikin makan jadi nambah. Ingin tau resepnya?
Berikut resep kuah ketupat yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Menu Masakan Bunda.
Baca Juga: Resep dan Cara Masak Ketupat Hanya 30 Menit, Lebih Cepat dan Hemat Gas
Bahan:
- Secukupnya daging sapi, mix sedikit tetelan
- 2 wortel potong korek
- 1 buah labu siam parut kasar
- 1 buah kentang potong kotak kecil
- 1 serai geprek
- Seruas lengkuas, geprek
- 3 daun salam
- Pete secukpnya
- 1 santan Instan 65 ml
- 2 sdm bubuk krimer fibercreme
- Air secukupnya
- Garam, gula, kaldu bubuk
Baca Juga: Bikin Minuman ala Bartender yuk! Begini Resep Es Nata de Coco Mojito
Bumbu halus:
- Secukupnya cabe merah
- 12 bawang merah
- 4 bawang putih
- Kunyit
- ½ sdt terasi
- 3 kemiri
Cara membuat:
