1. Rebus daging sampai cukup empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan serai, lengkuas, daun salam ke rebusan daging
3. Masukkan potongan kentang, wortel, dan labu
4. Masukkan santan dan krimer aduk rata, setelah semua bahan empuk beri gula, garam, kaldu bubuk, dan terakhir masukkan pete, kuah ketupat sudah jadi
Baca Juga: Resep Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok untuk Isian Toples Lebaran
Sajikan dengan ketupat atau lontong, dan jangan lupa beri topping bawang goreng dan kerupuk. Jika kamu suka pedas, bisa menambahkan sambal sesuai selera. Makan ketupat makin mantap, yuk cobain resepnya!***