Network
Cara Membuat :
- Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit.
- Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam dan lada, aduk rata, simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
- Tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar diatas bara api atau griller sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.
- Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat mentah atau sambal kecap favorit.
Cara Membuat Sambal Tomat :
- Haluskan cabai rawit dan garam dengan ulekan.
- Masukkan irisan tomat, aduk rata dengan sambal.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Geprek ala Rumahan, Cocok untuk Ide Jualan yang Menguntungkan
Sate maranggi tidak memakai bumbu kacang dalam penyajiannya, karena cita rasa dagingnya sudah cukup kuat. Resep sate ini bisa jadi ide sajian nikmat idul Adha 2024. Yuk eksekusi resepnya!***
