PORTAL BREBES - Madura sejak dahulu terkenal dengan sate. Sate Madura banyak dijajakan di luar daerah tersebut. Rasanya yang enak membuat banyak orang ketagihan.
Selain sate madura, ternyata juga banyak kuliner lain yang berasal dari daerah tersebut. Kuliner-kuliner itu tidak kalah enaknya dengan sate madura.
Baca Juga: Daftar Alamat Tempat Makan Lontong Balap di Kota Pahlawan, Kuliner Legendaris Surabaya
Madura merupakan sebuah pulau yang masuk wilayah Provinsi Jawa Timur. Pulau seluas 5.379 km2 ini terhubung dengan Pulau Jawa menggunakan jembatan Suramadu.
Jika anda sedang berada di Madura, tidak ada salahnya mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Rasanya yang enak dijamin membuat lidah ingin terus bergoyang dan nagih.
Kuliner Khas Madura Selain Sate
Berikut ini akan disampaikan mengenai kuliner khas Madura selain sate yang sudah terkenal dimana-mana:
1. Nasi Jejen
Nasi Jejen juga dikenal dengan nasi rames. Nasi ini terdiri dari nasi putih yang diberi lauk seperti daging, kentang kering, dan sambal terasi.
Jika tertarik menyantap Nasi Jejen, anda bisa pergi atau datang ke warung-warung Madura. Hal ini karena hampir semua warung Madura menjual jenis nasi tersebut.
2. Rujak Madura
Rujak Madura merupakan rujak buah pada umumnya, dimana isian rujak berupa buah seperti timun, mangga, apel, dan lain-lain. Namun ada hal yang membedakan Rujak Madura dengan rujak lainya.
Hal yang membedakan Rujak Madura dengan rujak lainya terletak pada bumbunya. Rujak Madura menggunakan bumbu kacang tanah yang dicampur dengan pisang yang masih mentah.
3. Rujak Kokot
Meskipun sama-sama kuliner khas Madura, Rujak Kokot dengan Rujak Madura tentu berbeda. Bahkan dari segi namanyapun tidak sama, meskipun awalanya menggunakan nama rujak.
Rujak Kokot menawarkan sensasi berbeda saat melintas diatas lidah yang menghadirkan sensasi tersendiri saat menikmati kuliner yang satu ini.
Rujak Kokot pada dasarnya merupakan rujak sayur pada umumnya. Namun pada kuliner khas Madura ini ditambah dengan lontong dan sayur serta yang membedakan lainya yakni dicampur dengan kuah Kaldu Kokot.
Dalam bahasa Madura Kokot berarti kikil. Yang mana Rujak Kokot berarti rujak kikil atau rujak yang disiram dengan kuah kaldu kikil.
4. Nasi Krawu
Nasi Krawu terdiri dari nasi putih yang ditaruh diwadah berupa daun pisang. Daun tersebut berfungsi untuk menambah sedap dan selera makan secara alami.
Kekhasan kuliner yang satu ini yakni suwiran daging dan serundeng serta sambal dalam setiap porsi yang disajikan untuk para pelanggan.
Nasi Kawu banyak di jumpai di Madura. Kuliner yang satu ini juga terkenal di daerah Gresik, Jawa Timur.
Demikianlah pembahasan mengenai kuliner khas Madura yang bikin nagih dan tidak kalah enaknya dengan sate Madura.***