Network
PORTAL BREBES - Tahukah kamu bahwa slogan empat sehat lima sempurna sudah tidak berlaku lagi. Dimana, empat sehat lima sempurna sudah digantikan dengan gizi seimbang.
Hal tersebut disampaikan Direktur Rumah Sakit Harapan Sehat Slawi, dr M Dipa Daulatala saat dihubungi Portal Brebes melalui sambungan telephone, Minggu 9 Juli 2023.
Menurutnya, gizi seimbang sudah menggantikan empat sehat lima sempurna. Dimana ada empat pilar gizi seimbang yang perlu diketahui.
Baca Juga: Terekam Video Pria Tuna Wisma Bunuh Diri Tiduran di Rel Kereta Senen Jakarta Pusat
Menurut PMK nomor 41 tentang pedoman gizi seimbang bahwa ada 4 pilar prinsip gizi seimbang.
Pertama, lanjut ia, gizi seimbang yakni mengkonsumsi keanekaaragaman pangan. Seperti minum air putih yang cukup, memakan karbohidrat, protein, sayur dan buah, gula, garam dan lemak.
"Makanan yang kita makan menyumbangkan zat-zat gizi yang beragam, sehingga tidak ada makanan yang lengkap kandungan zat gizinya, terkecuali ASI untuk bayi 0-6 bln. Sehingga kita dianjurkan untuk mengonsumsi beraneka ragam makanan dan beraneka ragam warna," ujarnya.
Baca Juga: Plh Sekda Kabupaten Tegal Minta Pemdes Terus Pantau Proses Pembayaran PBB P2
dr Dipa mencontohkan bahwa sumber karbohidrat merupakan sumber utama kalori, namun rendah vitamin dan mineral. Selain itu, sayur dan buah juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat, namun rendah kalori dan protein.
"Dalam satu sumber zat gizi kita harus mengonsumsi beraneka ragam makanan. Seperti sumber karbohidrat dapat kita penuhi dari nasi, mie, umbi-umbian, tepung-tepungan sekitar 3- 4 porsi sehari," pungkasnya.
