Bahan topping:
- buttercream
- cheese
Cara membuat:
- Panaskan oven 175°C, siapkan loyang berukuran 28x28 lalu olesi dengan margarine, kemudian alasi dengan kertas baking.
- Campur semua bahan pandan cake kecuali mentega, sampai pucat lembut dan lengket, hingga mengembang 2 kali lipat.
- Ambil sebagian adonan, campur dengan mentega, aduk sampai benar-benar merata.
- Satukan dengan adonan awal, aduk dan balik sampai semua benar-benae merata. Kemudian tuang ke dalam loyang, ratakan, panggang selama 20-25 menit.
- Sementara menunggu cake dingin, masukkan buttercream ke dalam plastik.
- Setelah cake dingin, potong kue menjadi 4 bagian, lalu tata pisang dan beri buttercream serta isian.