Network
1. Potong-potong tipis tempe dengan ukuran sesuai selera, lalu goreng kering, angkat tiriskan
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, beri gula merah, air asam, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air untuk kekentalan
sesuai selera, cek rasa peda manisnya
3. Tunggu bumbu dingin, lalu masukkan potongan tempe, aduk rata bersama kecap manis ecukupnya, dan siap disajikan
Orek tempe pedas cocok dijadikan lauk pendamping nasi uduk atau nasi kuning sesuai selera. Tekstur tempe yang renyah karena digoreng kering, menjadikan menu yang satu ini bisa tahan berhari-hari. Selamat mencoba.***
