PORTAL BREBES - Suka bingung mau makan apa hari ini? Yuk buat telur barendo! Telur barendo adalah makanan khas Padang yang bisi dijumpai dengan mudah ketika berada di rumah makan Padang.
Menu yang satu ini cocok banget buat kamu yang sedang bingung dengan menu makan hari ini. Selain mudah dibuat, telur berendo ini juga menggunakan bahan-bahan sederhana yang harganya aman dikantong.
Jadi, tetap bisa makan enak nggak pakai mahal meskipun tanggal tua. Nggak cuma enak, tapi juga bikin nagih. Nah, berikut resep telur barendo yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan Mudah Enak.
Baca Juga: Resep Telur Barendo, Makan Enak Nggak Pakai Mahal
Bahan:
- 5 butir telur bebek
- 5 buah cabe merah iris bulat ( 1 sdm cabe halus)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus:
- ½ sdt merica
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Wonton Ayam Pedas, Cocok Dihidangkan saat Perayaan Malam Tahun Baru 2024
Cara membuat:
1. Campur semua bahan. Kocok hingga rata
2. Dalam wajan cekung Yang besar. Tuang minyak agak banyak
3. Panaskan wajan hingga minyak benar-benar panas. Ambil setengah kocokan telur. Tuang memutar telur kira-kira setinggi 30 cm dari permukaan wajan. (Seperti proses menggoreng kremesan)
4. Goreng telur hingga berwarna coklat kekuningan. Balik telur, goreng hingga matang
Baca Juga: Resep Es Buah Naga, Minuman yang Bikin Mood Booster di Cuaca Panas!
Telur barendo siap dinikmati, sajikan dengan nasi hangat auto geleng-geleng kepala saking enaknya. Resep di atas untuk 2 porsi ya, yuk cobain resepnya!***