PORTAL BREBES - Pentol kriwil yang beberapa waktu lalu tengah viral karena bentuknya lain dari biasanya. Pentol merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari tepung yang dicampur dengan daging.
Rasanya yang enak, dengan tekstur empuk dan kenyal menjadikan pentol banyak diminati oleh semua kalangan.
Anda bisa membuat pentol kriwil di rumah dengan resep yang dilansir dari akun Facebook @Sueb S berikut ini.
Baca Juga: Resep Telur Barendo, Makan Enak Nggak Pakai Mahal
Bahan pentol:
- 250 gr daging sapi
- 5 siung baput
- 125 gr es batu
- 1 telur
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu sapi
- 1 sdt lada bubuk
- 200 gr tapioka
- 2 daun bawang
Baca Juga: Resep Wonton Ayam Pedas, Cocok Dihidangkan saat Perayaan Malam Tahun Baru 2024
Cara membuat:
1. Haluskan daging setengah kasar, ambil beberapa sendok makan daging, lalu sisanya dihaluskan sampai benar-benar halus
2. Campur semua bahan beserta daging kasar aduk rata, bentuk acak dan kriwil dengan bantuan 2 buag garpu
3. Rebus di air mendidih, begitu mengapung langsung angkat. Lanjutkan dengan dikukus selama 20 menit atau sampai matang
Baca Juga: Resep Es Buah Naga, Minuman yang Bikin Mood Booster di Cuaca Panas!
Pentol kriwil siap disajikan, dimakan dengan cocolan saus favorit akan menambah cita rasa dari pentol yang satu ini. Selain itu, pentol ini juga bisa dijadikan stok camilan di rumah. Yuk cobain resepnya!***