PORTAL BREBES - Idul Adha sebentar lagi, sudah ada ide mau buat apa untuk merayakannya? Yuk buat beef teriyaki!
Ya, beef teriyaki ala rumahan ini bisa menjadi alternatif olahan daging sapi untuk merayakan idul Adha nanti. Beef teriyaki bumbunya memiliki cita rasa gurih yang bakal bikin nagih.
Berikut resep beef teriyaki yang dilansir dari akun Facebook @Resepmasakan.
Baca Juga: Resep Simpel Tongseng Sapi Goreng, Menu Andalan saat Idul Adha
Bahan :
- 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet tipis, dan sisihkan
- 1 buah paprika hijau, iris panjang
- 1 siung bawang bombay, iris-iris
- 2 sdm margarin
- Air secukupnya
- Garam, gula pasir secukupnya
Bumbu rendaman :
- 4 sdm saus teriyaki
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabe
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Gulai Kambing yang Empuk dan Enak, Sajian Khas Idul Adha
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica
Cara membuat :
1. Rendam daging dengan bumbu rendaman kurleb 1 jam
atau bisa lebih.sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan margarin sampe wangi
3. Masukkan daging, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Bisa ditambah saus-saus lagi kalau dirasa kurang
4. Tambahkan air secukupnya, masak sampai daging matang dan bumbu meresap
5. Menjelang diangkat, masukkan bawang bombay dan paprika. Tes rasa, selesai
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Daging Sapi yang Enak dan Juicy, Ide Sajian Nikmat Idul Adha 2024
Dalam ragam kreasi resepnya, beef teriyaki juga bisa dibuat dalam versi pedas lho. Dengan menu khas negeri sakura ini, momen idul Adha kamu dan keluarga akan semakin berkesan. Yuk cobain resepnya!***