Network
PORTAL BREBES - Bila biasanya daging diolah menjadi rendang, gulai, tongseng, gepuk, kali ini dibuat lebih sederhana hanya dengan cara dioseng. Meskipun hanya dioseng namun tampilannya yang begitu menggoda tentu membuat penasaran kan? Bagaimana dengan rasanya, yuk kita coba!
Dilansir dari kanal youtube Rayyan Al Ghazali, berikut resep Oseng Daging Cabe.
• daging bagian sengkel beratnya 1 kilo atau 1000 gram , potong dadu dan cuci bersih
Baca Juga: Ini Dia! Resep Mudah Membuat Fuyunghai Enak dan Lezat
• Rebus air secukupnya, Setelah mendidih masukkan dagingnya rebus daging ratakan supaya Semua daging terkena air atau tenggelam kemudian tunggu sampai mendidih
• Setelah mendidih dia akan berbuih , kemudian ambil buang sampai bersih
• Setelah bunyinya sudah tidak ada masukkan jahe secukupnya digeprek
• Kemudian tambahkan garam setengah sendok makan
• kemudian lanjut rebus presto untuk mempersingkat waktu, presto daging kurang lebih 15 menit, kalau merebus dengan panci biasa kurang lebih 40 sampai 1 jam sampai dagingnya menjadi empuk.
