Network
13. Lipat bagian kanan dan kiri menjadi satu. Bungkus dengan baking paper. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit.
14. Pipihkan adonan memanjang, buang pinggiran adonan agar lebih rapi, kemudian gulung dengan baking paper. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
15. Keluarkan pie dari kulkas, pipihkan sedikit kemudian potong menjadi 8 bagian
16. Semprotkan isian pada bagian tengah pie kemudian oles pinggiran pie dengan telur
17. Lipat pie lalu tekan pinggiran pie dengan garpu. Simpan di dalam freezer selama 10 menit sebelum di goreng
Baca Juga: Resep Permata Zamrud, Kue Tradisional yang Mirip dengan Bugis Mandi
18. Oles pie dengan telur sebelum digoreng
19. Panaskan minyak hingga panas, goreng pie hingga kecoklatan di kedua sisi atau jika menggunakan air fryer panggang di suhu 200°C selama 12 hingga 15 menit
20. Creamy lemon pie siap disajikan***
