Network
PORTAL BREBES – Makanan rumahan merupakan makanan yang selalu dinanti-nanti ketika pulang ke rumah karena dibuat dengan penuh cinta.
Walaupun makanan rumahan sederhana tetapi bisa membuat rasa nyaman dan hangat dalam keluarga.
Siapa disini yang masih bingung besok mau masak apa? Berikut adalah resep dari Chef Devina Hermawan dengan 35 ribuan saja bisa jadi 3 menu masakan yang enak dan cocok untuk makan siang, kamu bisa mencobanya di rumah.
Baca Juga: Resep Martabak Manis dengan 6 Topping yang Menarik, Bisa Buat Cemilan dan Jadi Ide Jualan Juga
Resep Sapo Tahu Sayur
Bahan: 3 buah tahu putih, potong memanjang, 1 wortel (iris), 1 brokoli, iris, 2 siung bawang putih, 1 batang daun bawang (iris serong), 2 sdm saus tiram, 1 sdm gula, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kaldu bubuk, 2 sdm tepung maizena, 1 ruas jahe, dan 300 ml air.
Cara membuat:
- Tumis bawang putih geprek, jahe, dan daun bawang hingga wangi
- Masukkan wortel dan brokoli, tambahkan air
- Goreng tahu putih dengan api besar hingga berwarna coklat
- Campurkan maizena, kaldu bubuk, gula, saus tiram, minyak wijen, dan air, aduk rata lalu masukkan ke dalam panci
- Tambahkan tahu putih yang sudah digoreng, aduk rata dan sajikan
Resep Sup Jagung Telur
Bahan: ½ buah jagung (pipil jangung dan cuci bersih), 1 butir telur, 1 siung bawang putih, 2 sdt kaldu ayam, 600 ml air, 2 sdm tepung tapioka, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm gula, 1 sdm garam, dan ½ sdt merica.
Cara membuat:
- Tumis bawang putih geprek dengan Thermos Shuttle Chef sampai wangi
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Kocok telur, masukkan ke dalampanci sambil diaduk
- Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental
- Bumbui dengan minyak wijen, kaldu ayam, gula, garam, dan merica
- Masukkan jagung, pindahkan ke Thermos Shuttle Chef
- Sup jagung akan matang perlahan dan suhu tetap terjaga
Baca Juga: Inilah 7 Manfaat Kencur Bagi Kesehatan, Nomor 1 Jarang Orang Tahu!
Resep Kekian Ayam
Bahan: 145 gr paha ayam fillet, 15 gr kulit ayam, 25 gr es batu, 1 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, 2 ½ sdm minyak goreng, 4 sdm tepung tapioka, 1 butir putih telur, ¼ sdt garam, 1 sdm gula, ½ sdt merica, 1 kaldu jamur, ¾ sdm saus tiram, 1 sdt minyak wijen, 1/3 pack kulit kekian, dan 200 ml minyak (untuk menggoreng).
Cara membuat:
- Iris daun bawang lalu tumis hingga wangi
- Blender semua bahan kecuali 75 gr ayam dan daun bawang, tumis
- Setelah adonan halus, masukkan sisa ayam, blender kasar
- Aduk adonan dengan daun bawang, tumis beserta minyaknya
- Lap kulit kekian dengan lap bersih, potong kurang lebih 18x25 cm
- Bagi dua adonan sama rata, bungkus dengan kulit kekian
- Kukus kekian 10-15 menit
- Goreng kekian hingga cokelat keemasan, setelah matang potong-potong
Diatas adalah resep masakan dari Chef Devina Hermawan yang bisa kamu coba. Dijamin enak dan hemat, hanya 35 ribuan bisa jadi 3 menu masakan. Selamat mencoba.***
