- 1 ruas jari jahe digeprek
- 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- 300 cc air
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Abon Ikan Bandeng, Salah Satu Kuliner Khas Brebes
Bumbu (diuleg kasar atau dicincang dengan food prosessor):
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 cabe merah besar