Network
- Kaldu bubuk rasa ayam
- Secukupnya minyak panas
- 2 buah limau (bisa ditambah jika suka lebih asam)
Baca Juga: Resep Cara dan Membuat Basreng Super Kriuk, Dijamin Enak
Cara membuat:
- Buat bumbu: blender rawit kering sampai halus. Setelah itu, campur semua bahan kering jadi satu. Aduk rata, lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata kembali, kemudian beri perasan jeruk limau, aduk lagi, sisihkan
- Buat cipak: campur semua bahan lalu masukan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, lanjut diuleni dengan tangan. Bentuk adonan bulat lalu gepengkan dengan cara menghimpit bulatan aci dengan kedua tangan. Lakukan sampai habis, panaskan minyak. Lalu goreng aci sampai agak kering atau matang
Jika ingin lebih enak lagi, cipaknya bisa diisi dengan ayam rebus yang diblender dan beri sedikit garam.
Untuk level pedasnya bisa Anda sesuaikan dengan selera, selamat mencoba.***
